Recientemente, nuestras cámaras estuvieron visitando un nuevo concepto gastronómico que abrió hace poco en el área de Brickell. Se trata del restaurante Aijó, fundado  por el emprendedor venezolano René Buroz. Nuestro editor Juan Camilo Gómez se sentó con René a hablar sobre este novedoso concepto de fusión asiática y probó algunos de los espectaculares y creativos platillos del menú. Mira aquí abajo el reportaje que él nos preparó en este video:

Aijó Brickell Sushi Bar
1331 Brickell Bay Drive, Jade Building, Miami, FL, 33131
(786) 452-1637 - www.aijorestaurant.com